端午節(jié)吃粽子是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗， 包粽子主要由嫩的蘆葦葉制成，在河塘附近豐富，還使用竹葉。它們統(tǒng)稱為粽葉； 粽子也有各種形狀，包括三角形，菱形和矩形。口味也分為咸肉粽、甜紅棗粽，例如北方多包小棗的北京棗粽；南部有豆沙，新肉，火腿，蛋黃和其他餡料的粽子。
中國明代知名醫(yī)藥學(xué)家李時珍所撰寫的《本草綱目》中說，具有治熱止血，解毒，消腫，止血，失血，排尿，癰腫的功效。北部的包子葉大多是蘆葦葉，南部的大多是竹葉或荷葉，這些葉子也具有極好的藥用特性。
1.心血管病患者不應(yīng)多食。粽子種類繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子脂肪較多，屬于油膩食品，高血壓，高血脂和冠心病的人飲食過多，它們會增加血液粘度，影響血液循環(huán)，增加心臟負(fù)擔(dān)和局部缺血，并誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
2.不要吃變質(zhì)的粽子。 粽子保存不當(dāng)或保質(zhì)期過長，容易變質(zhì)，還會有腐爛，酸敗，發(fā)霉等現(xiàn)象。一旦食用，它可能引起疾病，例如急性胃腸炎。
3. 粽子在進(jìn)食前必須煮熟。因此，建議您將餃子做得更小，以使其更熟。如果在未煮熟的餃子時食用它們，則會損害我們的健康！其次，不能大量食用粽子，因為糯米不容易消化，特別是對于患有腸胃疾病的人！
以上所說的您學(xué)會了嗎，科學(xué)養(yǎng)生使我們越來越長壽，當(dāng)然好的心情更加重要.